Refractometer 0-32% Brix + 1.000-1.130 (ATC)

Popis

Kľúčové vlastnosti:

Dve stupnice pre presné meranie:

• • SG Wort: Špeciálna stupnica (1,000–1,130) pre meranie hustoty pivnej mladiny. Užitočné pri príprave podľa zahraničných receptov. Presnosť merania je 0,001.
  • Brix (°Bx): Univerzálna stupnica (0–32 °Bx) pre meranie cukornatosti s presnosťou 0,2 %. Vhodná pre ovocné šťavy, rmuty a ďalšie nápoje

Automatická teplotná kompenzácia (ATC):

• • Prístroj automaticky prispôsobí výsledky podľa teploty meraného vzorku (rozsah 0–30 °C).
• Kompaktné kovové telo, jednoduché používanie a možnosť doostrenia okuláru pre presné odčítanie hodnôt.
• Rýchle a presné meranie: Ideálne pre meranie na začiatku fermentácie, keď je potrebné rýchlo zistiť obsah cukru v roztoku.

Dôležité upozornenie k meraniu: Refraktometer poskytuje presné výsledky pri meraní neprekvasenej mladiny alebo ovocných štiav. Počas kvasenia sa v roztoku vytvára alkohol, ktorý ovplyvňuje index lomu, a preto namerané hodnoty už nezodpovedajú skutočnému obsahu cukru. Výsledky z refraktometra je možné počas kvasenia prepočítať pomocou korekčných tabuliek alebo kalkulačiek. Nie je možné porovnávať meranie s hustomerom.

Príklad:

• Pred kvasením nameriate 12 °Bx (zodpovedá 12 g cukru v 100 g roztoku).
• Po kvasení zmeriate napr. 6 °Bx. Pomocou priloženej tabuľky vypočítate zvyškový cukor a približný obsah alkoholu.

Využitie:

• Pivná mladina: Meranie počiatočnej hustoty (SG Wort) pre odhad konečného obsahu alkoholu.
• Pálenice: Kontrola cukornatosti ovocného rmutu a zrelého ovocia.
• Výroba cideru: Meranie obsahu cukru počas fermentácie.
• Ďalšie využitie: Meranie olejových emulzií, mliečnych nápojov alebo kravského mledziva (kolostra).

Obsah balenia:

• refraktometer
• pipeta
• mini skrutkovač
• manuál
• úložné puzdro
• mäkká čistiaca handrička