Popis
Pivovarnícka charakteristika: Kazbek môže vykazovať dominantný jasný citrusový tón citrónu alebo grapefruitu, ale nikdy nezatieni kvintesenciu zmesi kvetov a zemitého korenia svojho materského chmeľu Saaz.
Alfa kyseliny: 5,10 %
Beta kyseliny: 4,0 – 6,0 %
| Co-Humulone % | 35 – 40 |
| Celkové oleje (silice) mL/100g | 0,9 – 1,8 |
| Myrcén % | 40 – 55 |
| Humulén % | 20 – 35 |
| Karyofylén % | 10 – 15 |
| Farnesén % | < 1 |
Aróma: Jemne korenená aróma s nádychom citrusov.
Spôsob skladovania: Vákuovo zabalené bez prístupu svetla pri -18°C v mrazničke.
Zber: 2023
Balenie: Chmeľové granule T90 – vákuovo balené.
Náhrada: Premiant, Žatecký poloraný červeňák.
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia