Name: Lallemand Diamond Lager (11g)
SKU: K0017
Price: 4.65 EUR
Availability: InStock

Lallemand Diamond Lager (11g)

4,65 € s DPH

Lallemand Diamond Lager tradičné spodné kvasinky pôvodom z Nemecka, vhodné najmä na výrobu typických českých ležiakov typu Pilsner.

Vhodné pre pivné štýly:Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock a California Common.

Na sklade

Katalógové číslo: K0017 Kategória: Lallemand spodné

Popis

Vhodné pre pivné štýly: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock a California Common.

Chuť a aróma: Neutrálna

Dávkovanie: 11g / 20l mladiny.

Použitie: Kvasinky Lallemand Diamond Lager je možné použiť priamo bez predchádzajúcej rehydratácie tak, že sa dehydrovanými kvasinkami rovnomerne posype celá hladina mladiny, pri kvasnej teplote, pripadne mierne vyššej, aby nevznikali zhluky.

Rehydratácia: Rehydratácia za použitia minimálne 100ml prevarenej vody (prípadne nariedenej mladiny) vychladenej na teplotu 25 – 29°C. Nechať odpočinúť maximálne 20 minút! a potom jemne premiešať. Takto pripraveným roztokom naočkovať mladinu, následne poriadne premiešať a prevzdušniť.