Popis
Rozvažované pivovarské kvasinky
Jedná sa o pivovarské kvasinky rozvažované z väčšieho originálneho balenia a následne prebalené do menšieho spotrebiteľského balenia. Kvasinky sú odvážené podľa objednaného množstva, takže ide o rovnaký produkt a kvasinkový kmeň ako v pôvodnom balení.
Upozornenie: Keďže sú kvasinky po otvorení pôvodného balenia rozvažované a prebaľované, nie sú dodávané v originálnom obale výrobcu.
Vhodné pre pivné štýly: Nealkoholické a nízkoalkoholické píva (napr. nealko IPA, nealko lager, svetlé pivá a chmelené pivné nápoje) s čistým, neutrálnym profilom a minimálnou tvorbou alkoholu.
Chuť a aróma: Neutrálna
Dávkovanie: 11,5g (1 balenie) na 20 – 30L mladiny.
Použitie: Kvasinky SafBrew™ LA‑01 je možné použiť priamo bez predchádzajúcej rehydratácie tak, že sa dehydrovanými kvasinkami rovnomerne posype celá hladina mladiny, pri kvasnej teplote, pripadne mierne vyššej, aby nevznikali zhluky.
Rehydratácia: Za použitia minimálne 100ml prevarenej vody (prípadne nariedenej mladiny) vychladenej na teplotu 25 – 29°C. Nechať odpočinúť maximálne 20 minút! a potom jemne premiešať. Takto pripraveným roztokom naočkovať mladinu, následne poriadne premiešať a prevzdušniť.
Spôsob skladovania: Prechodne (do 3 mesiacov) je možné skladovanie v izbovej teplote. Dlhodobo skladujte pri teplote do 10°C v chladničke.
Expirácia: 01/2028
Na stiahnutie: Produktový list – Fermentis SafBrew LA‑01
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia