Popis
Nesladová pšenica je surové pšeničné zrno. Má výraznú obilnú chuť a veľmi svetlú slamovú farbu. Používa sa v mnohých tradičných belgických štýloch piva na zvýraznenie chuti, vytvorenie zákalu a zlepšenie tvorby peny. Škrob v surovom zrne nie je želatinizovaný a obsah bielkovín je vysoký.
Pivovarské využitie:Všetky pivá, kde sa požaduje zvyškový zákal, vrátane New England IPA, Hazy Pale Ale, Belgian Wit, Saison, German Weizen a Weissbier
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia