1,25 €/kg
Plzenský slad je špecifický druh svetlého sladu používaného predovšetkým pri výrobe plzenského piva. Tento slad je známy svojou vysokou kvalitou a charakteristickou chuťou, ktorá je kľúčová pre tradičné české ležiaky.
Sypanie: až 100%
Pivovarské využitie: Svetlé pivá, Piva plzenského typu
Na sklade
Špecifikácia
| Výrobca | Sladovňa Lycos malt |
| Obsah vlhkosti | 4,5 – 5,0% |
| Extrakt v sušine | min. 80% |
| Farba | max. 5,0 EBC |
| Friabilita | min. 80% |
| Hartong | 38 – 41% |
| FAN | min. 140 |
| Scukrenie | 10 – 15 |
| Stupeň prekvasenia | min. 80 |
| Sklovité | max. 2,5 |
| Rozpustné dusíkaté látky (N látky) | max. 11,5 |
| Kolbach | 35 – 42% |
| Rozpustný dusík | 630 – 700 |
| Hmotnosť | 1 kg |
|---|---|
| Balenie sladu | Spolu do vreca s ostatnými sladmi, Zabaliť zvlášť |
| Šrotovanie sladu | Áno, Nie |
Recenziu môžu zanechať iba prihlásení zákazníci, ktorí si zakúpili tento produkt.
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia