Popis
Pivovarnícka charakteristika: Táto horko-aromatická odroda chmeľu je známa svojim vyšším obsahom alfa kyselín, čo prispieva k dobrému horkému profilu piva. Súčasne ponúka aj príjemnú arómu, ktorá dáva pivu ďalší rozmer.
Alfa kyseliny: 7,78 %
Beta kyseliny: 3,5 – 7,0 %
| Co-Humulone % | 20 – 25 |
| Celkové oleje (silice) mL/100g | 1,1 – 1,9 |
| Myrcén % | 35 – 45 |
| Humulén % | 25 – 35 |
| Karyofylén % | 8 – 13 |
| Farnesén % | 2 – 4 |
Aróma: Chmeľová, s mierne koreneným nádychom.
Spôsob skladovania: Vákuovo zabalené bez prístupu svetla pri -18°C v mrazničke.
Zber: 2023
Expirácia: 12/2026
Balenie: Chmeľové granule T90 – vákuovo balené.
Náhrada: Kazbek, Žatecký poloraný červeňák.
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia