Popis
Originálny tekutý kandizovaný cukor používaný mnohými belgickými pivovarmi pri výrobe piva. Dodáva nápoju jemnú karamelovo-cukrovú chuť a pomáha vytvoriť typický belgický charakter piva bez zbytočného zvyšovania tela piva.
Vhodný je nielen na varenie piva, ale aj na ďalšie kulinárske a domáce použitie – pri výrobe vín, likérov, pečiva alebo na prípravu domáceho bazového sirupu.
Farba: 300–500 EBC (svetlý až stredne jantárový odtieň)
Objem: 1 l
Využitie
- belgické pivné štýly (ale, dubbel, tripel a pod.)
- zvýraznenie chuti a farby piva
- domáce vína a likéry
- pečenie a cukrárstvo
- domáce sirupy (napr. baza)
Praktická tekutá forma uľahčuje dávkovanie a rozpúšťanie priamo vo varnom procese.
Expirácia: 10/2030
Na stiahnutie: Špecifikácie
Hodnotenia
Zatiaľ tu nie sú žiadne hodnotenia